segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Coquetel refrescante de vinho branco com frutas

Esse coquetel me traz tantas lembranças... sempre o fazíamos com antecedência para as nossas festinhas, que geralmente eram jantares seguidos de musica e dança para quem é de dança. Com antecedência porque é o tempo das frutas absorverem o álcool e tornarem-se ligeiramente "fortes"!

Ele é docinho, refrescante, gostoso, saudável (deixa a consciência tranquila por estar comendo frutas)... por isso é bom preparar uma boa quantidade para não faltar no meio da festa!


Para isso, basta colocar numa grande tigela (bacia, caldeirão, saladeira, o que tiver na mão):
1 garrafa de vinho branco seco
500mL de água com gás 
500g de frutas em calda picadas (uso salada de frutas em lata, aqui temos salada de frutas pronta, com maçã, pera, cereja, abacaxi e uva, mas serve salada de frutas caseira mesmo)
laranjas picadas (ou outras frutas picadas que você tiver na geladeira)
açúcar, o quanto baste (como eu coloca a calda das frutas, não junto mais açúcar)
folhas de hortelã, se quiser (não usei nesse daqui)

Numa tigela grande, misturar as frutas com o vinho e deixar macerar algumas horas na geladeira. Na hora de servir, junte a água com gás e misture tudo.

2 comentários:

  1. Kati,
    Esse coquetel é muito refrescante,nós costumamos fazer uma versão diferente mas igualmente delicioso.
    Boa semana,
    Vânia

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    Respostas
    1. Oi Vânia,
      Como é a sua versão desse coquetel?
      Uma ótima semana para você!
      Beijos

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