quarta-feira, 2 de maio de 2012

Salada de rúcula, tomate seco e queijo de cabra

Uma das receitas que eu fiz usando esse tomate seco aqui.

Coisa linda, né?

Folhinhas de rúcula, com o tomate seco e algumas fatias de queijo de cabra (usei um queijo de cabra português delicioso).
Para completar, um molhinho feito com 2 colheres de sopa de azeite (dos bons), uma colher de sopa de vinagre balsâmico, uma pitada de sal, de pimenta do reino e ervas de provença.

Somente.

Sou louca por essas 3 coisas, para mim não tem salada melhor.


3 comentários:

  1. Kati adoro esta saladinha so de olhar me abre o apetite!

    Bjs

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  2. Acho que nunca comi tomate seco, mas faz uma bela saladinha :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  3. Olá Kati,
    É mesmo um salada linda, a rúcula dá um sabor especial e com queijo de cabra mais diferenciada fica, ficou deliciosa.
    Beijo,
    Vânia

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