terça-feira, 26 de junho de 2012

Gelado de iogurte com frutas

Nem me atrevo a dizer que isso é uma receita. Mas é uma dica, e das boas!

Já publiquei o frozen de iogurte com frutas. Testei com várias. Mas nenhuma tentativa ficou tão boa quanto esta. O segredo? As frutas escolhidas!



Usei:
1 xícara de chá de morangos congelados*
1/2 maçã com casca**
suco de 1 laranja
1 iogurte natural desnatado
açúcar ou adoçante

Bater tudo no liquidificador até ficar bem cremoso.


Fiz este outro usando:
1 xícara de chá de morangos congelados*
1 pera com casca**
suco de 1 laranja
1 iogurte natural desnatado
açúcar ou adoçante


Agora vamos aos segredos:
* usando uma boa quantidade de morangos congelados, obtemos uma textura de sorvete, na temperatura certa
** usando a maçã, ajudamos a dar uma textura cremosa, bem aveludada, como a de um sorvete. Creio que frutas como pera, maçã e banana ajudam a dar a textura esperada neste sorvete.

4 comentários:

  1. Olá Kati,
    Também utilizo sempre a banana ou maçã geladas para obter a textura, tal como neste lindo e delicioso frozen, que ficou com ótima textura e muito saboroso.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  2. QUE DELICIA GOSTEI DE AMBOS, FICARAM UMA MARAVILHA.
    BJS

    ResponderExcluir
  3. segue meu blog vou seguir o seu tbm www.crenamoda.blogspot.com.br
    bjos e se precisar estarei akii
    *

    ResponderExcluir
  4. Adorei a dica e a facilidade de um doce tão gostoso. As fruta selecionadas deram um gosto e tanto nesse gelado. Uma boa dica para qualquer hora do dia...=)

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...