sexta-feira, 27 de julho de 2012

Salada de beterraba e laranja

A salada de beterraba e laranja não é novidade para ninguém. Fica uma salada tão colorida quanto saudável. A combinação laranja e beterraba é excelente! Vi que a nossa amiga Rachel, do blog Na Biroskinha tem várias sugestões, entre elas salada de beterraba com laranja, e outra de beterraba ao molho de maracujá. Fiz uma compilação das duas, e amei o resultado!

Basta arrumar em um prato fatias finas de beterraba cozida e de laranja.



Para o molho, aproveitei que tinha um pouco de calda de maracujá que eu usei neste manjar branco. Como ela tinha só um pouquinho de açúcar, combinou bem com o docinho dos ingredientes.

Juntei 2 colheres de azeite, 1 de calda de maracujá, uma pitada de sal e joguei por cima da salada.


9 comentários:

  1. Huum, adoro! e a calda de maracujá enriqueceu mais ainda, esta salada saborosa, rsrs.

    Beijoca e bom fim de semana

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    1. Oi Marly,
      o sabor docinho surpreende no início, e o azedinho do maracujá também ajuda a dar um sabor bem diferente a esta salada.
      Beijos

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  2. linda, fresca e colorida, boa sugestão :)

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  3. OLÁ KATI,
    ESTA SALADA COM ESTE MOLHO, QUE SHOW! QUE DELÍCIA!
    FICOU LINDA!

    BEIJOS E ÓTIMO FINAL DE SEMANA!

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  4. Oi Káti, que prazer imenso conhecer o seu blog, é lindo, lindo e tantas coisas deliciosas... vamos trocar muitas figurinhas, viu!
    Bisous
    Fabiola

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    1. Oi Fabíola
      Seja bem-vinda e obrigada! Adoro trocar figurinhas! Já vou te visitar!
      Beijos

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  5. Que linda ficou sua salada Kati, a disposição delas ficou um espetáculo e com esse molho me conquistou. Vou levar a receita. Excelente. Bjos ótimo final de semana

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  6. Olá

    Nunca provei esta combinação, parece ser muito boa.


    beijinhos e bom fim de semana

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    1. Oi Ana Paula,
      é uma mistura bem refrescante e diferente. Eu gosto de misturar frutas nas saladas, tem que não goste. Foi a primeira vez que provei beterraba com laranja, e eu gostei muito!
      Beijos

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