sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Creme de nectarina light

Este creme de nectarina surgiu de uma necessidade em usar as nectarinas que eu tinha em casa e de uns iogurtes que estavam perto de vencer.

Com pouquíssimos ingredientes eu criei esta sobremesa gostosa e muito leve. Na verdade eu procurei leite condensado em casa para usar, mas não tinha. Usei então adoçante e ela virou uma sobremesa light.

No lugar da nectarina, qualquer fruta com bastante polpa pode ser usada, como pêssego, morango,  melão, mamão.



Usei:
6 nectarinas (amarelas, sem caroço, mas com casca)
4 iogurtes naturais desnatados, sem açúcar (no total, 500mL)
adoçante culinário
4 folhas de gelatina sem sabor (pode ser um saquinho)

Começar processando as nectarinas, os iogurtes em o adoçante no liquidificador (ou no mixer). Juntar a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Bater novamente no liquidificador por alguns minutos para misturar bem. Deitar em potinhos individuais, cobrir com papel filme e levar à geladeira por algumas horas.


Acabou virando uma ótima sobremesa light. Rendeu 8 porções.

21 comentários:

  1. Bom dia Kati,
    Ótima sugestão refrescante, linda, de baixa caloria e deliciosa, apropriada para um dia mais quente como hoje.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Olá Kati !
    Que boa sugestão !
    Adorei este docinho, uma cor fantástica e faço ideia o sabor... Humm que delicia !
    Beijinhos.

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  3. Kati... como sempre arrasando na cozinha né?
    Que sobremesa deliciosa.. e com cara de natal. rrs
    Pelo menos por aqui onde moro nectarinas s´s são vistas no mercado em época natalina rs
    Amei.. parece que fica tão deliciosa..
    Hummm que eu queria viu?
    Beijokas e um dia especial pra você..

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    1. Sheila, no lugar da nectarina, qualquer fruta com bastante polpa pode ser usada, como pêssego, morango, melão, mamão. E em qualquer época do ano!
      Beijos

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    2. Vou aproveitar a época de morangos e aproveitar para experimentar..
      Humm
      Amei

      Beijo

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  4. Oi Kati,
    Que delícia Não conhecia esse creme.Pena que nectarina aqui não seja tão fácil.
    Hoje é feriado aqui no Brasil, dia de nossa independência, vamos comemorar!
    Bj e um lindo dia,
    Lylia

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    1. Lylia,
      No lugar da nectarina, qualquer fruta com bastante polpa pode ser usada, como pêssego, morango, melão, mamão.
      Pena que não é feriado aqui!
      Beijos

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  5. Olá Kati,
    fica uma sobremesa refrescante, saudável e deliciosa! Amei!

    Bom fim de semana!
    bjs ♥

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  6. ai que delicia e diferente.

    será que dá pra substituir por outra fruta?

    Bjsss

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    1. Oi Camila, claro que dá!
      No lugar da nectarina, qualquer fruta com bastante polpa pode ser usada, como pêssego, morango, melão, mamão.
      Beijos

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  7. Bom dia Kati! Estou realmente precisando de umas receitas de sobremesa ligth e essa está demais! Vou fazer com umas ameixas que também estão quase estragando aqui em casa! Ótima receita!
    Beijos,
    Camila.

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  8. Olá amiga!
    Passei para conhecer o seu blog e addoorreeii!!!!Já estou te seguindo pois quero voltar sempre.
    Quero te convidar para participar do sorteio lá no meu blog http://cacaujafet.blogspot.com
    Termina dia 23 deste mes.
    Vem conferir
    bjosss

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  9. oi Kati,sobremesa mais que aprovada bjs Rosinha (rsrsrs fiz mais uma salada sua vou postar depois)

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  10. Aii que aspecto guloso :)
    beijinhos

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  11. GOSTO MUITO DE NECTARINAS E ACHEI O TEU CREME UMA MARAVILHA,ACHO QUE NUNCA FIZ NADA COM STA FRUTA,...
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  12. Kati querida, adoro nectarina, e essa ficou bem fresquinha,levinha e certamente saborosa. E se feita com iogurte fica bem suave né? Adorei. Beijinhos

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    Respostas
    1. Josy, fica bem leve e suave! O gosto da fruta prevalece.
      Beijos

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  13. Que maximo, essa vou salvar aqui pra fazer. Adoro coisinhas doces lights... bjs

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