terça-feira, 19 de março de 2013

Massa com salame e alho-poró

Vou apresentar hoje um prato de massa simples, mas muito saboroso. Daqueles que podem ser feitos rapidamente quando chegamos em casa com pressa e com fome, e para pessoas que apreciam a cozinha prática. Vi esta receita no blog da Oslaine, o Fazendo Arte.


Ingredientes:
500 gramas de macarrão (usei 100g)
3 colheres (sopa) de óleo (não usei)
200g de salame picado (usei 50g de chorizo espanhol suave)
*2 dentes de alho picados (juntei por conta própria)
2 xícaras de alho-poró picado (usei 1 xícara de chá, somente a parte branca)
sal e pimenta a gosto
1/2 limão espremido
queijo parmesão ralado a gosto

Cozinhar o macarrão, escorrer e reservar. Na mesma panela, colocar o salame picado (eu não juntei óleo, a gordura do próprio salame foi suficiente, e juntei o alho picado por minha conta). Juntar o alho-poró picado e deixar alguns minutos e refogue até que ele murche. Acerte o sal, junte a pimenta do reino e misture com o macarrão reservado e o suco de limão. Misture bem e sirva em seguida.


Receita simples e muito saborosa, do jeito que eu gosto. Se quiser, salpique queijo parmesão ralado por cima no momento de servir.


13 comentários:

  1. Bom dia querida, adoro massas e essa sua sugestão é saborosíssima.
    bjs

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  2. Bom dia Kati,
    Massa é sempre um refeição saborosa e bem recebida, com estes ingredientes certamente fica deliciosa,receita simples e muito boa parabéns para si e Oslaine.
    Beijos,
    Vânia

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  3. Também costumo fazer assim umas massas,ficam tão boas.
    A tua ficou bem ao meu gosto.
    bjs

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  4. oi Kati,massa super simples e com certeza deliciosa bjs Rosinha

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  5. ola Kati, a massinha está bem apetitosa! simples e uma delicia:)
    bjus

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  6. Magnifique tes pâtes une vrai délice, bravo!

    Bisous

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  7. Bom dia Kati...

    eu nao sei o que se passou ontem , mas o meu blog nao atualizou uma serie deles, nao entendi muito bem... enfim... adiante, o teu bolo tb ficou fantastico!!!

    A tua sugestao de hoje tb esta uma verdadeira delicia, acredita, lá em casa faria as delicias de todos!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  8. Kati querida, também vi essa massinha lá na Oslaine, de fato é uma combinação perfeita que nunca pensei em utilizar, já que adoro salame e uma massinha. Muito bem lembrada sua sugestão. Ficou com uma aparência deliciosa. Adorei. Beijinhos

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  9. Se há coisa que adoro é de um prato de massa, adorei a receita

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  10. Ficou mesmo linda e colorida, kiss
    Susana

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  11. Olá querida!
    Que bom que voce gostou da receita, aqui foi um sucesso esta massa, eu já fiz várias vezes, a sua massa ficou linda e apetitosa, obrigada por citar o meu blog!
    Beijos, Oslaine

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