Sem carne e acompanhamentos - Sans viande et accompagnements

Pratos sem carne - Plats sans viande

Berinjela à parmigiana









Berinjela gratinada com tomate e manjericão











Berinjela caprese


Berinjela recheada com ovos e legumes


Canapés de polenta gratinada  


Chamuças vegetarianos ou pastel indiano


Cogumelos salteados com ovo pochê


Cuscuz com queijo e ovo

Dahl de lentilha e arroz - tempero indiano 
http://katmont.blogspot.fr/2014/02/lentilha-vermelha-com-abobora-dahl.html


Fondue de queijo

 
Legumes gratinados com queijo











Mac and Cheese com espinafre 


Macarrão e cenoura ao curry - Pâtes et carottes au curry
http://katmont.blogspot.fr/2014/04/macarrao-e-cenoura-ao-curry-pates-et.html









Omelete da Mère Poulard e o Monte Saint Michel

Omelete de batata


Omelete de cogumelos - Omelette aux cèpes
http://katmont.blogspot.fr/2014/01/omelete-de-cogumelos-omelette-aux-cepes.html









Omelete de folhas de cenoura e queijo









Omelete de vegetais e queijo


Ovos cocotte 









Ovo cocotte ao espinafre - Oeuf cocotte aux épinards
http://katmont.blogspot.fr/2014/04/ovo-cocotte-ao-espinafre-oeuf-cocotte.html










Ovos cocotte com tomate em flor


Piperade

Pizza de palmito


Rapé de batatas


Salada de sêmola de trigo (couscous) com legumes









Salada de quinoa com abóbora e queijo feta - Quinoa à la courge butternut et à la feta
http://katmont.blogspot.fr/2013/11/salada-de-quinoa-com-abobora-e-queijo.html









Salada quente de cevada e grão de bico


Suflê de abobrinha e queijo


Suflê de azeitonas pretas

 
Tian provençal de berinjela e tomate - Tian d'aubergine et tomate









Torta de tomate e tapenade


 Tofu e legumes salteados no wok

 

Acompanhamentos - Accompagnements

Abobrinha ao curry


Arroz com brócolis e alho - Riz au brocolis et à l'ail
http://katmont.blogspot.fr/2014/02/peixe-milanesa-ao-forno-filet-de.html









Arroz com lentilha









Arroz com quinoa


Arroz de cenoura 

 
Arroz de abobrinha - Riz à la courgette









Arroz de ervilha com cúrcuma - Riz aux petits pois et curcuma









Arroz de espinafre 









Aspargos na manteiga









Batatas com cream cheese - Pomme de terre au fromage à tartiner









Batata ao vapor salteada com alecrim - Pomme de terre vapeur sautée au romarin
http://katmont.blogspot.fr/2014/03/batatas-ao-vapor-salteadas-com-alecrim.html









Batatas assadas com ervas









Batata calabresa


Batatas cozidas empanadas


Batata gratinada

 







Batata gratinada com brócolis









Batata e cenoura ao creme de cominho


Batatas em leque









Batatas rústicas ao forno - Pommes de terre rustiques au four
http://katmont.blogspot.fr/2014/03/batatas-rusticas-ao-forno-pommes-de.html









Batatas sautées











Batatas suecas, batatas em leque ou hasselback potatis


Batatinhas ao pesto


Cebola assada com especiarias


Cogumelos salteados com pimentão

 
Couscous e legumes









Couve flor gratinada


Couve-flor gratinada com queijo e presunto - Gratin de chou-fleur
http://katmont.blogspot.fr/2014/01/couve-flor-gratinada-com-queijo-e.html









Crumble de abobrinha


Cuscuz de milho nordestino

Cuscuz de milho nordestino recheado com queijo
http://katmont.blogspot.fr/2013/06/cuscuz-nordestino-recheado-com-queijo.html









Cuscuz de milho nordestino recheado com requeijão

 
Cuscuz marroquino colorido








http://katmont.blogspot.fr/2014/02/lentilha-vermelha-com-abobora-dahl.html










Farofa de cenoura com ameixa

 
Farofa de dendê

 
Farofa de jerimum









Farofa de linguiça e ameixa


Farofa de milho com bacon, passas e ovos









Fritas de batata azul ao forno - Frites de pomme de terre bleue au four









Grão de bico, abóbora e cenoura com especiarias - Potiron aux pois chiches
http://katmont.blogspot.fr/2014/01/grao-de-bico-abobora-e-cenoura-com.html










Gratin Dauphinois ou batata gratinada


Julienne de legumes

 
Legumes assados


Legumes gratinados com queijo

 









Legumes levinhos









Legumes refogados ao curry


Legumes salteados à moda oriental


Legumes salteados ao molho de ostra - Légumes sautés à la sauce aux huîtres









Polenta de forno









Purê de batatas


Purê de batata azul - Purée de pomme de terre bleue
http://katmont.blogspot.fr/2014/03/pure-de-batata-azul-e-carne-de-panela.html









Purê de batata com brócolis

 








Purê de batata e cherovia - Purée de pomme de terre et panais
http://katmont.blogspot.fr/2014/02/pure-de-batata-e-cherovia-puree-de.html









Purê de cenoura









Purê de cenoura com laranja


Purê de cenoura com ricota


Purê rico ou falso suflê de batata


Rapé de batatas


Ratatouille


Rolinhos de vagem e presunto


Talharim de abobrinha

Talharim de cenoura


Terrine de legumes - Terrine de légumes


3 comentários:

  1. Nossaa.. perdido na net procurando site com pratos sem carne devido ao abuso de aumento cada vez maior, encontro esse site! sempre achei carne indispensavel pq sou carnivoro nato rss so que ou a gente boicota ou os preços nao caem e ficamos falidos! parabens pelo site!

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  2. Somos vegetarianas (eu e minha filha) e essas receitas são perfeitas! Sempre que precisar de um prato diferente vou pegar aqui no seu blog, aposto que tudo vai fazer sucesso! Obrigada, bjos!

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    Respostas
    1. Maria Rachel,
      eu estou sempre publicando aqui no blog receitas com legumes, muitas vezes sem carne, ou em que a carne pode ser omitida. Gosto muito de variar a nossa alimentação aqui em casa, acho que você pode encontrar algumas ideias para você e sua família.
      Beijos e obrigada pelo carinho.

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